Đặc sản bình định món bánh hỏi lòng heo

Thảo luận trong 'DU LỊCH VÀ GIẢI TRÍ' bắt đầu bởi nguyetlinhnhi, 8/7/17.

  1. nguyetlinhnhi

    nguyetlinhnhi New Member

    Tham gia ngày:
    9/3/17
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Có thể nón món Bánh hỏi là một trong những món ăn đặc sản Quy Nhơn . tuy nhiên món bánh hỏi lòng heo mang hương vị vùng đất võ bình định,mộc mạc. Khi bạn ghé thăm Quy Nhơn, hãy nhớ thưởng thức món đặc sản quy nhơn này cùng gia đình và bạn bè để cảm nhận nét ẩm thực dân dã của vùng đất nơi đây.
    >>> xem thêm những Đặc Sản Quy Nhơn tại https://www.kenau.vn/danh-muc/dac-san-quy-nhon
    Bánh hỏi “xứ Nẫu” được làm kỳ công, sợi bánh nhỏ như những sợi chỉ bện chặt vào nhau, mỏng mỏng mà không dính. Bánh hỏi ngon phải đi kèm với lá hẹ tươi xắt nhỏ, dầu phi hành trộn đều trên những miếng bánh. Bánh thêm chút dầu hành, lá hẹ, ăn ngon mà không ngán. Bánh hỏi được ăn kèm với lòng heo và thêm tô cháo nóng là ngon nhất. Lòng heo được chọn là những bộ lòng tươi, làm sạch, luộc chín. Ruột, tim, gan, cật… đem thái mỏng sắp lên dĩa, rải thêm ít rau thơm, hạt tiêu. Ngồi trước dĩa bánh hỏi, dĩa lòng chín bốc khói, tô cháo nhỏ, rau sống, bánh tráng và chén nước chấm đầy đủ hương sắc, thưởng thức từng miếng bánh, cuốn với lòng heo chấm vào mắm, ngon tuyệt.

    [​IMG]

    >>> tìm hiểu thêm những Đặc Sản Bình Định tại https://www.kenau.vn/danh-muc/dac-san-binh-dinh
    Ở thành phố Quy Nhơn, khắp các tuyến đường đều có quán bán bánh hỏi, lòng heo vào mỗi sáng. Những tuyến đường dễ tìm món ăn này là đường Diên Hồng, đường Ngô Mây, đường Hải Thượng Lãn Ông, đường Nguyễn Thái Học.
     

Chia sẻ trang này